Le Diagramme Spaghetti est un outil visuel puissant du Lean Management permettant de cartographier les déplacements physiques ou les flux d’informations au sein d’un espace de travail. En traçant les trajets réels des personnes, matériaux ou données, il met en évidence les inefficacités, les gaspillages et les zones de congestion. Ce guide vous montre comment utiliser cet outil pour optimiser vos processus, réduire les déplacements inutiles et améliorer la productivité.
Définir l’objectif : Identifier le processus ou la zone à analyser (atelier, bureau, entrepôt, etc.).
Cartographier l’espace : Dessiner le plan à l’échelle de l’environnement concerné.
Suivre les déplacements : Observer et tracer les trajets réels des personnes, matériaux ou informations.
Analyser les flux : Identifier les déplacements inutiles, les croisements fréquents et les zones congestionnées.
Proposer des améliorations : Réorganiser l’espace ou les processus pour réduire les déplacements et améliorer l’efficacité.
Identification des gaspillages : Détecte les déplacements inutiles et les inefficacités.
Amélioration de la productivité : Réduit les temps de déplacement et optimise les flux de travail.
Support à la prise de décision : Fournit une base visuelle pour les décisions d’aménagement ou de réorganisation.
Facilitation de la communication : Offre un outil visuel compréhensible par tous les acteurs impliqués.
Outil d’amélioration continue : S’intègre dans une démarche Lean pour une amélioration progressive des processus.
Avant l’application du Diagramme Spaghetti, les opérateurs d’un atelier de production passaient un temps considérable à se déplacer entre les différentes stations de travail. Après avoir tracé les trajets sur un plan de l’atelier, il est apparu que les déplacements étaient longs et non optimisés. En réorganisant les stations de travail selon un flux logique, les déplacements ont été réduits de 30%, ce qui a entraîné une augmentation de la productivité de 20%.